ХАССП безопасность пищевой продукции
Освойте принципы ХАССП и станьте специалистом в области безопасности пищевой продукции с курсами Академии образования.
Вы получите глубокие знания о принципах и методах ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points), научитесь идентифицировать, оценивать и контролировать пищевые риски на всех этапах производства.
Эти знания необходимы для любого предприятия, заботящегося о здоровье потребителей и репутации бренда, и являются фундаментом для построения надежной системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
Вы получите глубокие знания о принципах и методах ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points), научитесь идентифицировать, оценивать и контролировать пищевые риски на всех этапах производства.
Эти знания необходимы для любого предприятия, заботящегося о здоровье потребителей и репутации бренда, и являются фундаментом для построения надежной системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
-
Актуальные программы обученияПрограммы разработаны профессиональными методистами в соответствии с образовательными стандартами и действующим законодательством РФ. -
Гибкий график обученияУчитесь онлайн в удобное время и в любом месте. Выбирайте удобную дату начала занятий — зачисление происходит каждый понедельник и пятницу. -
Бесплатная доставка документовДокументы, выписанные после прохождения соответствующего обучения, отправляются Почтой России — бесплатно.
Повышение квалификации
Сроки и документы
Срок обучения: 72 часа – 10 дней
Документ, выдаваемый после окончания обучения: удостоверение о повышении квалификации установленного образца
Срок действия: 5 лет
Оставить заявку Документ, выдаваемый после окончания обучения: удостоверение о повышении квалификации установленного образца
Срок действия: 5 лет
Программы обучения составлены с учетом требований:
- Федеральный закон № 273-ФЗ от 29.12.2012 «Об образовании в Российской Федерации»
- Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации № 266 от 24.03.2025 «Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам»
- Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
- ГОСТ Р 51 705.1−2024 «Системы менеджмента качества. Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования»
- ГОСТ Р ИСО 22 000−2019 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП)»
Все выданные документы об образовании и/или квалификации регистрируются ФИС ФРДО согласно Постановления Правительства Российской Федерации от 31.05.2021 №825 «О федеральной информационной системе "Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении"»
Оставьте заявку на обучение
Оставьте ваши данные, и мы перезвоним в рабочее время