ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ
31.7 «ХАССП: ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ПРАКТИКА ВНЕДРЕНИЯ ПРИНЦИПОВ В СООТВЕТСТВИИ С ГОСТ», 72 ЧАСА

Категория слушателей – лица, имеющие среднее профессиональное и/или высшее образование, осуществляющие профессиональную деятельность в сфере производства пищевой продукции; управляющие пищевых производств, предприятий индустрии питания; технологи, специалисты по качеству, ответственные за обеспечение безопасности пищевой продукции; специалисты группы ХАССП и все заинтересованные специалисты

Цель программы – совершенствование и/или получение новой компетенции, необходимой для профессиональной деятельности, повышение профессионального уровня в области систем менеджмента безопасности пищевой продукции, формирование у слушателей необходимого уровня знаний в области стандартизации, технического регулирования, умений и навыков, позволяющих развить компетенции для обеспечения необходимого уровня безопасности производимой пищевой продукции.